프랑스요리도 집에서~막심(MAXIME)
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- 프랑스요리도 집에서~막심(MAXIME)
요리재료
방울토마토 적당량
토핑재료 ; 마늘3쪽, 올리브오일4T, 빵가루3T, 페터질리에(파슬리가루)1t,
소금조금- 상황 간식
- 재료 채소류
- 방법 굽기
마늘을 칼날로 곱게 다져 분량의 토핑재료를 넣고
잘 섞어줍니다.
방울토마토는 조그만 방울토마토가 아닌
큼직한 방울토마토가 좋을것 같아요.
토마토도 괜찮지만 토마토는 크기가 커서 익고난뒤 나이프로 썰어먹기가 번거롭다는....
큼직한 방울토마토를 꼭지를 떼고 깨끗이 씻어주세요.
방울토마토를 반으로 썰어 그릇에 담고
만들어둔 토핑재료를 위에 고루 얹어줍니다.
180도 예열오븐에 15~20분간 구워줍니다.
막심(MAXIME)은
에피타이저나 간식으로 좋은음식이라고하네요.
오븐에서 막 나온 뜨거울때보다
상온에서 식은상태가 더 본래의 맛을 느끼기에 좋은것 같아요.
프랑스요리, 우리한식보다 훨~씬 간단한것 같아요.
그리고
토마토는 오일과 궁합이 좋은건 잘아시죠.
그리고 익혀주면 영양흡수가 더 잘된다는 사실.....
이젠 집에서도 간단히 프랑스요리를 즐겨보세요.^^*
